Título en español: Es imposible que necesites saber esto si estás leyendo el blog (porque está en español)
Compositor: Leo Brower
Año: 1992
Género: Drama/Romance/Realismo Mágico
Disquera: Milán Records
Autor de la reseña: Richard Kleiner
Considerada por la crítica en general como una de las mejores películas mexicanas jamás hechas, y basada en la igualmente celebrada novela de Laura Esquivel, Como Agua para Chocolate representa un triunfo para todos los involucrados en su producción. principalmente para el director de culto Alfonso Arau. La historia trata las desventuras de Tita, una mujer destinada a vivir cuidando de su madre y sin poder casarse con el hombre a quien ama, Pedro. Sin embargo, lo que más resuena en la trama es la manera como las emociones de Tita, un tanto inconscientemente, se transmiten directamente en la comida que cocina y a su vez, en los comensales. Este y otros elementos característicos del Realismo Mágico hacen de esta cinta un clásico de orgullo para México digno de ser revisitado constantemente.
No es raro que las películas celebradas por la crítica y de éxito popular sean tales que opacan la música que las acompaña, y tal podría ser el caso de la partitura compuesta por Leo Brower para Como Agua para Chocolate, disponible únicamente en el extranjero por la disquera Milan y relativamente ignorada por el público.
